photos: Chris Everard
Ha en fortsatt underbar dag!
Kram
Ha en fortsatt trevlig vecka!
kram Linnéa
♥ Sockerkaka med jordgubbar och rabarber
3 ägg
2 1/2 dl socker
1 tsk vaniljsocker
50 g smör
1 dl mjölk
3 1/2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 nypa salt
2 dl färska jordgubbar
1 stor stjälk rabarber
1 msk vetemjöl
1/2 dl florsocker
1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker vitt och pösigt.
3. Smält smöret, häll i mjölken och blanda ner det i äggsmeten.
4. Blanda vetemjöl, bakpulver och salt och vänd ner det i smeten.
5. Skär rabarberstjälken i skivor och blanda dem med florsocker och vetemjöl
6. Vänd ner bären i smeten.
7. Fyll en smord och bröad form.
8. Grädda i ugnen. ca 30-60 min. Känn med en sticka, när stickan inte bli "kletig" är kakan klar.
Mums!
♥
Några bilder från hur köket såg ut innan vi började renoverade det. Inte riktigt i vår smak, frågan är om det var i någons smak. Hela köket kändes osammanhängande, utan någon röd tråd. Det var minst tre olika sorters träfanéer, grisrosa väggar, en salig blandning av lister och vitvaror som haft sina bättre dagar. Det fanns ingen glädje i rummet, ingen känsla eller omtanke till inredningen. Därför känns det så underbart nu när vi nästan är klara och vi är så nöjda. Men fortfarande lite kvar att göra så i eftermiddag blir det en tur till Göteborg och Ikea för att byta knoppar och köpa hyllplan. Jag ska beställa strömbrytare och vägguttag och vi är fortfarande på jakt efter lister. Ibland kan det vara påfrestande när man vet exakt hur man vill ha det.
♥
"Just living is not enough" said the butterfly.
"One must have sunshine, freedom and a little flower."
-Hans Christian Andersson
Härliga tisdag och vilket väder vi har, storm och regn. Det är så befriande när vädrets makter kastar sig över oss, spännande och mäktigt. Idag har jag och Christoffer vår lediga dag tillsammans, väldigt lyxigt att vara lediga tillsammans mitt i veckan. För att utnyttja dagen till max ska vi köpa och sätta upp lister i köket. Vi är inne på allmogelister men eftersom vi har så lågt i tak kan de inte vara för breda eftersom det då kan se dumt ut. Synd tycker jag, eftersom det är så snyggt med breda lister, speciellt golvlister. Önska oss lycka till!
Visste ni att våra vackra fjärilar håller på att bli utrotningshotade. Sedan 1990-talet har antalet dagfjärilar minskat med 70%, orsaken ska vara jordbrukets omdaning. En annan orsak tros även vara högt gräs och buskar som gör att solens strålar inte kommer ner till marken vilket gör att fjärilens larver får svårt att utvecklas. Ni kan läsa mer på svt.se. Detta har jag haft i åtanke under sommaren då jag åkte till blomsterhandeln för att köpa blommor till trädgården, vem vill inte ha ett fjärilsparadis utanför dörren.
När det händer mycket i ens liv inser man hur viktigt det är att ta det lugnt och vila. Att umgås med familj och vänner och bara vara avslappnad och låta allt ha sin tid.
För några veckor sedan gjorde jag en mindre operation, jag skulle vara läkt och smärtfri bara någon dag efter. Nu lite över tre veckor har det inte läkt och jag har så svåra smärtor att jag emellanåt inte orkar med min vardag utan är sängliggande. Läkarna har egentligen inga svar, utan de antar att det beror på en sjukdom som de tror att jag har. Gilla läget och lära sig att leva med en smärtproblematik! Det är tungt att som 23 åring få veta att jag kommer att ha dessa smärtor livet ut eller under en längre tid. Lev här lev nu och att inte ta ut allt i förskott, det jobbar jag med nu. Tänka positivt och inte låta sjukdomen ta över!
I natt och nu på morgonen har regnet öst ner hemma hos oss. Det var verkligen behövligt efter många varma dagar med stekande sol. Så i morse när jag skulle hämta tidningen kändes det som naturen pustade ut och njöt att äntligen få svalka. Friska och fuktiga stod alla växterna och svajade i vinden.
Ibland undrar jag varför jag inte valde att utbilda mig till murare eller snickare, eller bara var väldigt händig. Men nu är jag ju varken det ena eller det andra, så när vi skulle börja renovera upp vedspisen i köket var kaos ett faktum. Min tanke var väldigt enkel, ta bort det fula och gör det fint. Snabbt och lätt utan krångel, men självfallet blev det ju inte så. Den enkla proceduren att ta bort det vita, påkastade "kletet" som satt på murstocken runt själva vedspisen blev inte så enkel. Det visade sig att "kletet" var något plastigt och gummiliknande material, som var det enda som höll ihop murbruket ifrån att falla isär. Så när vi väl fått bort det gummiliknande materialet var allt murbruk löst och föll till golvet. Så nu står vi med en söndertrasad och ful murstock och vill inget hellre än att allt bara ska flyta på. Men tänk så fint det kommer att bli när allt är klart! |
