Vardagslyx från Jämtland

I måndags kom vi hem ifrån en härlig semestervecka i Åre med familjen. Vi har varit uppe och hälsat på släktingar som vi inte träffat på länge. Vi hade en underbar vecka med massor med skidåkning då familjen bor precis bredvid backarna, så det var bara att slänga upp skidorna på axeln och stappla iväg till liftarna. Min mor påstod att alla skidåkare liknade rymdvarelser som vallfärdade mot backarna, härligt och rätt bra beskrivet tycker jag. Vi hade riktigt varmt och soligt vårväder med en temperatur runt 15 plusgrader som mest. Det kanske inte var det ultimata skidvädret, men eftersom temperaturen uppe på Åreskutan var betydligt lägre blev det en perfekt mix av skidåkning och solning. Det är härligt att komma upp oss se den underbara naturen med alla höga fjäll uppe i Jämtland. Det är en stor kontrast mot vår kustnatur här hemma hos oss. Men som alltid är det lika skönt att komma hem igen hur vacker det än har varit eller hur trevligt vi än har haft.

Från Jämtland kommer det underbara teet Brunkullans te. Jag beställde Brunkullans vårte och ett rött rooiboste för ett par veckor sedan och blev inte besviken när mitt paket dök upp i brevlådan. Brunkullans te grundades 1977 av Anita Gulliksson som fick inspiration till sina teblandningar från den Jämtländska naturen och fjällvärden. Idag är det Fia Gulliksson, Anita Gulliksons dotter tillika andra generationens temakerska, som för traditionen vidare.

”… vi tror det är möjligt att förändra världen till det bättre med gastronomi. En sann gastronomi brys sig alltid om sambandet mellan jord och bord och tar ansvar för vad som händer på jorden beroende vad man lägger på bordet.”

(citerat från http://www.brunkulla.com/)

Jag beställde Brunkullans vårte som är en vacker blandning av grön sencha, rosenknoppar, kronblad från malva, solrosblad och jordgubbsbitar. Smaken är frisk med en blommig och söt smak av rosor och jordgubb.

Det andra teet jag beställde är Brunkullans röda te lime honeybush som är ett ekologiskt te. Teet både smakar och doftar friskt av honung men också med inslag av jordgubb. Ett perfekt te att dricka på kvällen eftersom det inte innehåller något koffein.

Jag rekommenderar båda dessa teer som redan har blivit två favoriter som jag absolut kommer att köpa igen. Eftersom de var så goda och servicen var så bra kommer jag att prova andra sorter ur deras sortiment också. Men först ska jag njuta av dessa två underbara påsar jag nu har i min ägo, det doftar himelskt i mitt "teskåp".

Gå in här för att komma till deras webbutik!